Lương thực, thực phẩm có vai trò rất quan trọng đối với con người

Lương thực và thực phẩm dễ bị biến chất, cần được bảo quản đúng cách

Các nhóm chất dinh dưỡng trong lương thực, thực phẩm: carbohydrate, protein, lipid, chất khoáng và vitamin